Hej Winobranie!

Przyszedł wyczekiwany czas zbiorów – Winobranie! Maj tego roku, a zwłaszcza przymrozki  nie rokowały wielkich nadziei na zbiory. Wprawdzie jeden z pierwszych naszych nauczycieli, kolega – winiarz Mirosław Kuleba, któremu wiele zawdzięczamy – uspokajał, że takie przymrozki odnotowała historia na swoich kartach wielokrotnie i winnice odradzały się, to jednak nie łatwo było przyjąć te informacje do wiadomości widząc młode przyrosty winnej latorośli  z zawiązkami kwiatostanów opatrzone w czarne kolory, skierowane wierzchołkami w stronę ziemi. Smutny, pesymistyczny widok bez kropli nadziei na rozpoczynający się okres wegetacyjny. Tymczasem, winna latorośl nie dała za wygraną. Obudziła się ponownie wystrzeliwując nowe przyrosty z pąków zapasowych. Powiało optymizmem, zazieleniła się winnica i życie nabrało innych kolorów. Zbiory wprawdzie mniejsze ale jakościowo lepsze owoce. Paradoksalnie – jakość owocu  „zawdzięczamy” przymrozkom. One to dokonały naturalnej selekcji gron na winnych krzewach.

„Requietus ager bene credit reddit” (Wypoczęta rola z nawiązką oddaje to, co jej powierzono, Owidiusz, „Ars amatoria”, 2, 351)

Pozostaje mieć nadzieję, że wypoczęta i nie przemęczona  rola – winny krzew, w nowym 2012 roku z nawiązką odda to, co jej powierzono. O tym także informują nas karty historii oraz doświadczeni winogrodnicy.

Darz wino!